Foto: Mireia Comas No fa gaire tenir calefacció a casa era, no una cosa improbable, sinó senzillament impensable. Pertanyo a una generació que no va saber el què era la llet de vaca fins que va
Read more ...-
[Toni Marcilla] Revilla, “contigo pan y cebolla”
7 desembre 2020 No CommentSé que posar la sexta a la televisió és una trampa, però ho continuo fent. En qualsevol moment et pot atrapar en Miguel Ángel Revilla. Els dissabtes, però, tinc costum d’escoltar-me al
Read more ... -
[Toni Marcilla] La casa de la pradera
30 novembre 2020 No CommentSoc de llàgrima fàcil. Ho reconec. Però, darrerament, suposo que pels temps que estem vivint, ser de llàgrima fàcil té el seu què, és un gran consol. Llegia fa algun temps sobre el plor i les
Read more ... -
[Toni Marcilla] Mitjons i calçotets
23 novembre 2020 No CommentEls que em coneixen saben que m’agrada el Nadal des de l’any 99, any del naixement del meu primer fill. No per una autoimposició afectiva-paternalista, sinó perquè es va produir al desembre i
Read more ... -
[ Toni Marcilla] ‘Cuéntame’
9 novembre 2020 No CommentLa dona que comparteix vida amb mi (perdoneu, mai m’ha agradat dir “la meva dona”) sap molt de moltes coses. Moltes més que jo, segurament. Fa uns dies la vaig sorprendre, però, amb un nou
Read more ... -
[Toni Marcilla] La meva tia Consola i moltes “cometes”
9 octubre 2020 No CommentEn algun lloc vaig llegir alguna vegada: "diuen, és ja una mentida". Diuen, doncs, que l'origen de la morcilla, un clàssic de la cuina, l'hi devem als grecs. I que el primer esment de tal producte
Read more ... -
[Toni Marcilla] “Los señores no están”
28 setembre 2020 No CommentM’agrada la cobertura que La Vanguardia, fa sobre els affaires Vaticans. De fet, m’agrada tot el que fa olor a porprat, a dicasteris, a costumari clerical; “para gustos los colores”, mai
Read more ... -
[Toni Marcilla] De primer, amanida d’estiu
24 agost 2020 No CommentL’amanida d’estiu, és aquell socorregut recurs culinari «d’alguna cosa» que acostuma a ser un compendi de tot i de res de l’altre món. No crec que ningú estigui en desacord amb mi si
Read more ... -
[Toni Marcilla] Per amor a l’art…
13 juliol 2020 No CommentMai he tingut una bona relació ni amb l’estiu ni amb les vacances. De petit, gairebé no en vaig tenir de vacances i recordo que el període estival se’m feia interminable. De més gran, vaig
Read more ... -
[Toni Marcilla] A foc lent
22 juny 2020 No CommentQuan un és aficionat a cuinar, un “cocinillas”, es gaudeix de tota la cerimònia que comporta posar un plat a taula de principi a fi. No parlo del dia a dia, parlo d’aquells moments en els
Read more ... -
[Toni Marcilla] Tocar la utopia amb la punta dels dits
8 juny 2020 No CommentDiu una cançó de Pablo Milanés, que m’ha ballat pel cap tots aquests dies, així: “no vivo en una sociedad perfecta (…) si alguna cosa me hace sentir ésta, es que la hacen mujeres y
Read more ... -
Grup d’Ajuda Mútua al dol sense comiat, acompanyament com a valor prioritari
25 maig 2020 No CommentToni Marcilla Deia Irene Vallejo, fa uns dies, en un article anomenat Ceremonias del adiós, que els rituals de l’adéu, nasqueren de l’anhel de reconciliar-nos amb el comiat i la
Read more ...